Volete portare la vostra cucina a un livello superiore?
Avete mai cucinato con gli oli essenziali?
Se non l’avete fatto, è il momento giusto per iniziare, visto che l’inverno è ormai alle porte, e questa vellutata di ceci – infusa con l’olio essenziale di elicriso, dolcemente piccante – è un tocco particolarmente unico che aggiunge una complessa profondità di sapore.
Con poche gocce aggiunte durante la preparazione, questa zuppa soddisfacente sarà pronta in pochissimo tempo!
Quindi tirate fuori la vostra pentola per il brodo e iniziate a preparare questo nutriente piatto del Mediterraneo che Benedetta ha rielaborato qui a Santa Bianca.