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Descrizione
Da tempo consigliamo gli oli essenziali come aromi alimentari, ma non sono semplici da usare, per la loro intensità.
Per questo abbiamo creato Dipinto, una linea di 18 oli d’oliva aromatizzati, biologici, raffinati, da usare a crudo o a fine cottura, di facilissimo uso.
La linea Dipinto è composta da una miscela di olio di oliva extra vergine ottenuto dalle 400 piante di Santa Bianca aromatizzato con un mix di oli essenziali puri e naturali al 100%
Dipinto N.15 contiene Olio Extravergine di Oliva aromatizzato con i nostri oli essenziali di Lime, Bergamotto, Menta e Nepitella.
Questo blend contiene una doppia combinazione di Agrumi e Erbe, il Lime con i suoi spigoli viene addomesticato dalla presenza del Bergamotto che arrotonda e dona una nota amaricante, le due mente invece, la piperita e la nepitella si completano assieme per rendere complesso e dettagliato il profumo erbaceo.
Che sia cotto, crudo o affumicato questo è il blend perfetto per il pesce, provalo anche in un insalata estiva.
Lo chef Roberto Abbadati ha creato per noi questa bella ricetta con Dipinto N.15:
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