Il Miele di Santa Bianca

Il miele Santa Bianca è un esempio di come la biodiversità degli ecosistemi e la sinergia della natura può aiutarci a creare tanti prodotti di alta qualità.

Bottinato dalle api nei campi di Santa Bianca durante le fioriture di lavanda, elicriso, salvia, mirto, rosmarino, rosa damascena e  nel bosco dove hanno trovato querce e corbezzoli.

MIELE MILLEFIORI

Quantità: 250g
Provenienza: Campi de “la Lama” Pomarance
Tipo di Coltivazione: Biologica
Smielata: Podere Santa Guglielma

5,00

66 disponibili

Descrizione

A marzo 2023, abbiamo iniziato ad ospitare le api del nostro amico Tara, con l’idea di migliorare la qualità dei nostri oli essenziali, le sue api infatti gironzolando sulle nostre colture e succhiando il nettare durante tutta la fioritura stimolano le piante officinali alla produzione di olio essenziale.
Le api del Tara hanno bottinato durante le fioriture di lavanda, elicriso, salvia, mirto, rosmarino, rosa damascena e si sono inoltrate nel bosco dove hanno trovato querce e corbezzoli.
Questi ingredienti sono stati fondamentali per la creazione di un miele aromatizzato davvero unico
con un sapore piacevolmente complesso, con distinti sentori di erbe aromatiche che arrivano al palato in momenti diversi riempiendo meravigliosamente la bocca di sapore.

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