Receitas de coquetéis exclusivos: The Sun of London de Ago Perrone e Giorgio Bargiani

No coração de Mayfair, no famoso Bar Connaught nosso Licor N.4 foi selecionado como ingrediente chave para o inovador cocktail “The Sun of London”, uma experiência de degustação que atesta a excelência e requinte da nossa produção.

Criado pelos lendários mixologistas Ago Perrone e Giorgio Bargiani, “The Sun of London” é uma viagem sensorial que convida ao calor e à vibração italiana, com notas intrigantes de bergamota, tudo em um elegante turbilhão de toranja e manjericão. Esta criação não só realça o nosso querido Licor N.4, mas também marca um ponto de encontro entre duas ricas tradições de mixologia, oferecendo a quem o prova um espírito italiano envolvente, no coração de Londres.

Com sua posição no topo do ranking nos últimos anos 50BestBar, o Connaught Bar nunca para de surpreender e inovar, honrando-nos com a escolha de incluir o nosso Licor N.4 no seu novo menu de cocktails.

Junte-se a nós enquanto exploramos este elegante encontro entre a Itália e a Grã-Bretanha, onde cada gole conta uma história de excelência compartilhada e paixão artesanal.

tempo

5 minutos

pessoas

1

INGREDIENTES

50Ml Belvedere com infusão de manteiga de cacau e bergamota
10ml Licor N.4 Santa Bianca
10Ml Itálico Rosolio Bergamota
20ml de arbusto de clementina e fava tonka
90ml London Essence Pêssego e Jasmin Soda

2 pulverizações de Mistura Essentia | Toranja e Manjericão

procedimento

Junte a vodca, Licor N.4 e o Arbusto Clementine e Fava Tonka em um copo misturador cheio de gelo, uma vez finalizada a operação, despeje o resultado em um copo alto Collins e complete com o topo de London Essence Peach & Jasmin

Enfeite: uma casca de laranja sanguínea comestível embrulhada em um copo e dois sprays de Mistura Essentia | Toranja e Manjericão

autor

Atrás Perrone e Giorgio Bargiani

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