No domínio das artes culinárias, a conjunção de sabor e saúde é uma busca preciosa.
Para os entusiastas da comida moderna e para os chefs de saúde exigentes, o advento dos óleos essenciais na cozinha desencadeou uma nova onda de inovação gastronómica.
Já se foi o tempo em que esses poderosos extratos vegetais eram reservados exclusivamente para aromaterapia.
Agora, eles estão na vanguarda de um movimento em direção à culinária orgânica e saborosa, cheia de benefícios à saúde e elegância culinária.
Aqui, exploramos uma obra-prima concebida pelo brilhante chef Roberto Abbadati – uma receita que encarna a própria essência desta transformação gastronómica.
Para quem ainda não foi iniciado, a proposta de utilização de óleos essenciais na culinária pode parecer ousada.
No entanto, com um pouco de conhecimento culinário e um toque de criatividade, estes óleos etéreos podem fazer maravilhas.
Óleo Essencial de Funcho Selvagem, em particular, não só confere um sabor delicioso, mas também confere ao prato as suas propriedades digestivas e purificantes.
Misturando-se ao sabor terroso dos vegetais e à textura robusta das deliciosas lentilhas, a essência de erva-doce selvagem eleva o humilde cuscuz a um prato de puro prazer.
150g de cuscuz
150g de água + 1 colher de sopa de açafrão + 1 colher de sal fino
25g de manteiga cortada em cubos
2 gotas de óleo essencial
250g de lentilhas deixadas de molho por meia hora
1 cenoura
1 perna de aipo
1 erva-doce
1 chalota
1 cebola roxa
2 dentes de alho
pequeno Óleo EVO e sal
4-5 raminhos de erva-doce fresca, descascada
Óleo Essencial de Funcho Selvagem
Prepare os seus sentidos enquanto o orientamos na criação passo a passo deste prato aromático e nutritivo.
Desfrute de sua refeição! Com esta receita poderá levar à mesa um prato rico em sabores e cores, ideal para um jantar saudável e saboroso.
Biscoito | Duração | Descrição |
---|---|---|
__cf_bm | 1 hora | Este cookie, definido pela Cloudflare, é usado para oferecer suporte ao Cloudflare Bot Management. |
__stripe_mid | 1 ano | Stripe define este cookie para processar pagamentos. |
__stripe_sid | 30 minutos | Stripe define este cookie para processar pagamentos. |
cookielawinfo-checkbox-anúncio | 1 ano | Definido pelo plugin GDPR Cookie Consent, este cookie registra o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Publicidade". |
cookielawinfo-checkbox-analítica | 11 meses | Este cookie é definido pelo plugin GDPR Cookie Consent. O cookie é utilizado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-funcional | 11 meses | O cookie é definido pelo consentimento de cookies do GDPR para registrar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Funcional". |
cookielawinfo-checkbox-necessário | 11 meses | Este cookie é definido pelo plugin GDPR Cookie Consent. Os cookies são utilizados para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Necessários". |
cookielawinfo-checkbox-outros | 11 meses | Este cookie é definido pelo plugin GDPR Cookie Consent. O cookie é utilizado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Outros". |
cookielawinfo-checkbox-desempenho | 11 meses | Este cookie é definido pelo plugin GDPR Cookie Consent. O cookie é utilizado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Desempenho". |
CookieLawInfoConsentimento | 1 ano | CookieYes define este cookie para registrar o estado padrão do botão da categoria correspondente e o status do CCPA. Funciona apenas em coordenação com o cookie primário. |
elemento | nunca | O tema WordPress do site usa este cookie. Permite ao proprietário do site implementar ou alterar o conteúdo do site em tempo real. |
JSESSIONID | sessão | A New Relic usa esse cookie para armazenar um identificador de sessão para que a New Relic possa monitorar contagens de sessões de um aplicativo. |
PHPSESSID | sessão | Este cookie é nativo de aplicações PHP. O cookie armazena e identifica o ID de sessão exclusivo de um usuário para gerenciar as sessões do usuário no site. O cookie é um cookie de sessão e será eliminado quando todas as janelas do navegador forem fechadas. |
view_cookie_policy | 11 meses | O cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent e é usado para armazenar se o usuário consentiu ou não com o uso de cookies. Não armazena nenhum dado pessoal. |
Biscoito | Duração | Descrição |
---|---|---|
_lscache_vary | 2 dias | Litespeed define este cookie para fornecer prevenção de páginas em cache. |
wp_woocommerce_session_* | 2 dias | WooCommerce configura este cookie para criar um código único para cada cliente para que saiba onde encontrar os dados do carrinho no banco de dados de cada um. |
yt-player-headers-legível | nunca | O cookie yt-player-headers-readable é usado pelo YouTube para armazenar preferências do usuário relacionadas à reprodução e interface do vídeo, melhorando a experiência de visualização do usuário. |
yt-remote-cast-disponível | sessão | O cookie yt-remote-cast-available é usado para armazenar as preferências do usuário sobre se a transmissão está disponível em seu player de vídeo do YouTube. |
yt-remote-cast-instalado | sessão | O cookie yt-remote-cast-installed é usado para armazenar as preferências do player de vídeo do usuário usando vídeo incorporado do YouTube. |
yt-período de verificação rápida remota | sessão | O cookie yt-remote-fast-check-period é usado pelo YouTube para armazenar as preferências do player de vídeo do usuário para vídeos incorporados do YouTube. |
aplicativo de sessão remota yt | sessão | O cookie yt-remote-session-app é usado pelo YouTube para armazenar preferências do usuário e informações sobre a interface do reprodutor de vídeo incorporado do YouTube. |
yt-nome-da-sessão-remota | sessão | O cookie yt-remote-session-name é usado pelo YouTube para armazenar as preferências do player de vídeo do usuário usando vídeo incorporado do YouTube. |
ytdb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY | nunca | O cookie ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY é usado pelo YouTube para armazenar a última entrada de resultado de pesquisa que foi clicada pelo usuário. Essas informações são usadas para melhorar a experiência do usuário, fornecendo resultados de pesquisa mais relevantes no futuro. |
Biscoito | Duração | Descrição |
---|---|---|
_ga | 1 ano 1 mês 4 dias | O Google Analytics define este cookie para calcular dados de visitantes, sessões e campanhas e rastrear o uso do site para o relatório analítico do site. O cookie armazena informações anonimamente e atribui um número gerado aleatoriamente para reconhecer visitantes únicos. |
_ga_* | 1 ano 1 mês 4 dias | O Google Analytics define este cookie para armazenar e contar visualizações de páginas. |
_gcl_au | 3 meses | O Gerenciador de tags do Google define o cookie para testar a eficiência da publicidade de sites que usam seus serviços. |
_pk_id.* | 1 ano 27 dias | Matamo definiu este cookie para armazenar um ID de usuário exclusivo. |
_pk_ses.* | 30 minutos | Matomo define este cookie para armazenar um ID de sessão exclusivo para coletar informações sobre como os usuários utilizam o site. |
CONSENTIMENTO | 2 anos | O YouTube define este cookie através de vídeos incorporados do YouTube e regista dados estatísticos anónimos. |
sbjs_atual | sessão | A Sourcebuster define esse cookie para identificar a origem de uma visita e armazena informações de ação do usuário em cookies. Este cookie analítico e comportamental é utilizado para melhorar a experiência do visitante no site. |
sbjs_current_add | sessão | A Sourcebuster define esse cookie para identificar a origem de uma visita e armazena informações de ação do usuário em cookies. Este cookie analítico e comportamental é utilizado para melhorar a experiência do visitante no site. |
sbjs_first | sessão | A Sourcebuster define esse cookie para identificar a origem de uma visita e armazena informações de ação do usuário em cookies. Este cookie analítico e comportamental é utilizado para melhorar a experiência do visitante no site. |
sbjs_first_add | sessão | A Sourcebuster define esse cookie para identificar a origem de uma visita e armazena informações de ação do usuário em cookies. Este cookie analítico e comportamental é utilizado para melhorar a experiência do visitante no site. |
sbjs_migrations | sessão | A Sourcebuster define esse cookie para identificar a origem de uma visita e armazena informações de ação do usuário em cookies. Este cookie analítico e comportamental é utilizado para melhorar a experiência do visitante no site. |
sessão_sbjs | 1 hora | A Sourcebuster define esse cookie para identificar a origem de uma visita e armazena informações de ação do usuário em cookies. Este cookie analítico e comportamental é utilizado para melhorar a experiência do visitante no site. |
sbjs_udata | sessão | A Sourcebuster define esse cookie para identificar a origem de uma visita e armazena informações de ação do usuário em cookies. Este cookie analítico e comportamental é utilizado para melhorar a experiência do visitante no site. |
vazio | 1 ano 1 mês 4 dias | O Vimeo instala este cookie para coletar informações de rastreamento, definindo um ID exclusivo para incorporar vídeos no site. |
Biscoito | Duração | Descrição |
---|---|---|
IDE | 1 ano 24 dias | Os cookies Google DoubleClick IDE armazenam informações sobre como o usuário utiliza o site para apresentar anúncios relevantes de acordo com o perfil do usuário. |
NID | 6 meses | O Google define o cookie para fins publicitários; para limitar o número de vezes que o usuário vê um anúncio, para silenciar anúncios indesejados e para medir a eficácia dos anúncios. |
PREF. | 8 meses | O cookie PREF é definido pelo YouTube para armazenar preferências do usuário, como idioma, formato dos resultados de pesquisa e outras personalizações para vídeos do YouTube incorporados em diferentes sites. |
teste_cookie | 15 minutos | doubleclick.net define este cookie para determinar se o navegador do usuário suporta cookies. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 meses 27 dias | O YouTube define esse cookie para medir a largura de banda, determinando se o usuário obtém a interface do player nova ou antiga. |
VISITOR_PRIVACY_METADATA | 6 meses | O YouTube define esse cookie para armazenar o estado de consentimento do cookie do usuário para o domínio atual. |
YSC | sessão | O Youtube define este cookie para rastrear as visualizações de vídeos incorporados nas páginas do Youtube. |
yt-dispositivos conectados remotamente | nunca | O YouTube define este cookie para armazenar as preferências de vídeo do usuário usando vídeos incorporados do YouTube. |
yt-ID do dispositivo remoto | nunca | O YouTube define este cookie para armazenar as preferências de vídeo do usuário usando vídeos incorporados do YouTube. |
yt.innertube::nextId | nunca | O YouTube define este cookie para registrar um ID exclusivo para armazenar dados sobre quais vídeos do YouTube o usuário viu. |
yt.innertube::solicitações | nunca | O YouTube define este cookie para registrar um ID exclusivo para armazenar dados sobre quais vídeos do YouTube o usuário viu. |
Biscoito | Duração | Descrição |
---|---|---|
_cfuvid | sessão | A descrição não está disponível no momento. |
burst_uid | 1 mês | A descrição não está disponível no momento. |
eu | 2 anos | Nenhuma descrição disponível. |
ps_l | 1 ano 1 mês 4 dias | A descrição não está disponível no momento. |
ps_n | 1 ano 1 mês 4 dias | A descrição não está disponível no momento. |
Você precisa de ajuda? Clique no meu nome e me escreva no WhatsApp!
Respondo das 10h00 às 18h00, se não lhe escrever imediatamente, perdoe-me, provavelmente estou no campo!