Pintura a óleo - aromatizada com tangerina, toranja e salgados)

Descrição

Há muito que recomendamos os óleos essenciais como aromatizantes alimentares, mas eles não são fáceis de usar devido à sua intensidade.
Por isso criamos Pintura, uma linha de 18 azeites aromatizados, orgânico, refinado, para ser usado cru ou após o cozimento, muito fácil de usar.

A linha Dipinto é composta por um blend de azeite extra virgem obtido de 400 plantas de Santa Bianca aromatizado com um mix de óleos essenciais puros e naturais com 100%

A Pintura N.11 contém Azeite Virgem Extra aromatizado com óleos essenciais de mandarim amarelo, Pompelmo E salgado

Gli oli essenziali degli agrumi vengono ottenuti per spremitura delle bucce, li facciamo produrre tra la Calabria e la Sicilia dove queste piante danno il meglio, la Santoreggia invece viene coltivata e distillata in corrente di vapore qui a Santa Bianca, il profumo e il sapore è erbaceo e fresco con sfumature floreali.

Questo blend è perfetto con il pesce sia crudo che cotto, provalo in una vellutata di verdure o di legumi, insaporisci le patate arrosto o nobilita una  tartare di manzo.

O chef Roberto Abbadati criou esta receita para nós:

Desde o início de 2019, podemos nos orgulhar de Nº de aprovação CE IT AAE 090 051, que regulamenta a produção e utilização de aromas alimentares a nível comunitário.

Praticamos uma agricultura totalmente natural, nem damos às nossas plantas os medicamentos permitidos pelo regulamento biológico.

Os nossos óleos essenciais são destilados com um método antigo que remonta ao ano 1000 DC, respeitamos os tempos da planta trabalhando-a o tempo que for necessário e permitindo que o óleo essencial obtido amadureça até ficar completamente estável.

Nossos destiladores são construídos de acordo com os cânones da seção áurea, valendo-se do conhecimento construído pelo homem ao longo de milhares de anos de experiência.