Mel Santa Bianca

O mel Santa Bianca é um exemplo de como a biodiversidade dos ecossistemas e a sinergia da natureza podem nos ajudar a criar muitos produtos de alta qualidade.

Procuravam abelhas nos campos de Santa Bianca durante as florações de alfazema, helichrysum, sálvia, murta, alecrim, rosa damascena e nos bosques onde encontravam carvalhos e medronheiros.

MEL DE FLOR DO MUNDO

Quantia: 250g
Origem: Campos de “la Lama” Pomarance
Tipo de Cultivo: Orgânico
Brega: Podere Santa Guglielma

7,00

7 em estoque

Descrição

Nosso compromisso com a agricultura sustentável através das abelhas: mel local e óleos essenciais de qualidade

Em março de 2023, iniciamos a hospedagem de cinco colméias em nossos campos com o objetivo de melhorar a qualidade de nossos óleos essenciais. As abelhas, vagando pelas nossas plantações e sugando o néctar durante toda a floração, estimulam as plantas medicinais a produzirem óleo essencial.

As abelhas alimentaram-se durante as florações de alfazema, helichrysum, sálvia, murta, alecrim e rosa damascena, explorando também os bosques circundantes onde encontraram carvalhos e medronheiros. Estes ingredientes foram fundamentais para criar um mel de sabor único, com um sabor agradavelmente complexo e notas distintas de ervas que enchem maravilhosamente a boca de sabor em diferentes momentos.

Ao investir na agricultura sustentável e na produção local de mel, não só melhoramos a qualidade dos nossos óleos essenciais, mas também contribuímos para a saúde do ecossistema.

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