Mel Santa Bianca

O mel Santa Bianca é um exemplo de como a biodiversidade dos ecossistemas e a sinergia da natureza podem nos ajudar a criar muitos produtos de alta qualidade.

Procuravam abelhas nos campos de Santa Bianca durante as florações de alfazema, helichrysum, sálvia, murta, alecrim, rosa damascena e nos bosques onde encontravam carvalhos e medronheiros.

MEL DE FLOR DO MUNDO

Quantia: 250g
Origem: Campos de “la Lama” Pomarance
Tipo de Cultivo: Orgânico
Brega: Podere Santa Guglielma

7,00

47 em estoque

Descrição

Em março de 2023, começamos a hospedar as abelhas da nossa amiga Tara, com a ideia de melhorar a qualidade dos nossos óleos essenciais. Na verdade, as abelhas dela, ao perambularem pelas nossas plantações e sugarem o néctar durante a floração, estimulam as plantas medicinais a produzirem óleo essencial.
As abelhas Tara se alimentaram durante as flores de lavanda, helichrysum, sálvia, murta, alecrim, rosa damascena e entraram na floresta onde encontraram carvalhos e medronheiros.
Esses ingredientes foram fundamentais para criar um mel com sabor verdadeiramente único
de sabor agradavelmente complexo, com notas distintas de ervas aromáticas que chegam ao palato em diferentes momentos, enchendo maravilhosamente a boca de sabor.

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