Como dar sabor à manteiga com óleos essenciais, um exemplo.

Adicionar sabores intensos à manteiga pode elevar uma refeição de comum a extraordinária.

É hora do lanche em Santa Bianca. Uma fatia de pão Montegemoli, geleia e manteiga aromatizada…

Preparar manteiga aromatizada é fácil e permite que você leve seus pratos para o próximo nível.

Junto com o Chef Roberto Abbadati vamos dar um exemplo, nós combinamos óleo essencial de tomilho limão com manteiga e geléia de damasco.

Com os nossos óleos essenciais podes criar um delicioso creme para barrar, perfeito para guarnecer pão ou outros produtos de pastelaria, o nosso catálogo de essências inclui muitas alternativas que tornarão cada prato fantástico!

tempo

10 minutos

pessoas

4

INGREDIENTES

Geléia de damasco
250g de manteiga para pomada, misturada com 2 gotas de tomilho limão
fatias de pão, levemente tostadas

método

unte as fatias de pão com uma fina camada de manteiga, depois coloque a compota por cima e espalhe esta também (a restante manteiga, embrulhe em papel vegetal e guarde no frigorífico)

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OI!

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