Description
Anis étoilé (illicium verum) c'est une plante utilisée depuis plus de 1300 ans dans la médecine traditionnelle chinoise, épice fondamentale en cuisine et porteuse d'un message de joie.
Informations de divulgation :
Le ministère de la Santé reconnaît son effet bénéfique sur le nez et la gorge ; fluidifie les sécrétions bronchiques. Il a une fonction digestive et régule la motilité gastro-intestinale. Carminatif.
Pour les aromathérapeutes, ses propriétés sont multiples : antispasmodique, antiseptique, stomacale, digestive, apéritive, carminative, stimulante et sédative.
Il est utilisé en aromathérapie comme remède efficace contre la bronchite, la toux et le rhume car c'est un bon mucolytique.
Elle est considérée par les naturopathes comme un digestif et antispasmodique, elle agit sur l'ensemble du tractus gastro-intestinal, favorise l'élimination des gaz intestinaux et est efficace contre la mauvaise haleine ; grâce à sa fonction sédative et astringente, il est efficace contre la diarrhée nerveuse.
Pour les aromathérapeutes, grâce à ses propriétés astringentes, ajoutée à un masque à l'argile verte elle est utile pour les peaux grasses, elle entre comme ingrédient dans les remèdes contre les cheveux gras, les démangeaisons et les pellicules.
Épice très importante en cuisine, diluez l'huile essentielle dans une matière grasse (huile EVO ou beurre...) et assaisonnez votre plat en fin de cuisson, ajoutez-la à vos smoothies, sirops, confitures... c'est un tel essence polyvalente que vous pourrez ajouter à votre service pour préparer des recettes d'exception. L'huile essentielle d'anis étoilé est la base de la préparation du Sambuca, vous pouvez essayer de fabriquer votre propre liqueur en la mélangeant avec de l'alcool, du sucre et de l'eau.
En Psycho-Aromathérapie, elle est considérée comme une huile essentielle liée à la gaieté et à la joie, elle enseigne le rire et désinhibe.
Utilisations suggérées :
- Diffuseur: 2/3 gouttes dans 100 ml d'eau
- Fumigation : quelques gouttes d'oe émulsionnées dans du sel dans de l'eau chaude. Gardez les yeux et la bouche fermés.
- Baignoire : 8/10 gouttes d'oe Émulsionnée dans du gros sel ou du lait ou de la crème ou du miel à mettre dans l'eau chaude (sert à éviter que l'huile ne se volatilise)
- Massage: nous recommandons de diluer 1/3 gouttes d'OE dans une cuillerée de huile/via (ou crème).
- Utilisation culinaire : nous recommandons 1/3 gouttes d'OE dans 100 ml d'aliment à ajouter en fin de cuisson, mélangé à un assaisonnement. (Nous suggérons de toujours commencer par la dose recommandée la plus faible, et éventuellement d'augmenter les gouttes à l'avenir.
Avertissements : ne pas utiliser en cas de maladies chroniques, pendant la grossesse, pendant l'allaitement et chez les jeunes enfants.
Il faut faire attention aux personnes ayant des problèmes de glycémie et aux sujets hypertendus, car il augmente l'absorption du glucose et du sodium dans les reins, avec un effet antidiurétique.
À forte dose, l’anis étoilé a des effets narcotiques, provoquant des troubles cérébraux. Cela ralentit également la circulation sanguine.
Toutes les informations et utilisations suggérées proviennent des manuels d’aromathérapie.
En cas de doute, consultez un médecin/pharmacien.
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