Huile essentielle de cardamome

Cardamome
Elettaria Cardamome

Plante de 4 m de haut semblable à notre canne commune, avec de petites fleurs jaunes et des sommités violettes, suivies de graines oblongues brun-rougeâtre.
L'huile essentielle est obtenue par distillation à la vapeur d'eau à partir de graines séchées et fraîchement décortiquées.
Son parfum est chaleureux, épicé, boisé, avec une note douce-balsamique.

Montant: 4 ml
Origine: Sri Lanka
Cultivation: Organique
Distillé : Sri Lanka
Usage interne : Oui

Arôme naturel pour les aliments

15,00

En stock

Description

Huile essentielle de cardamome (Elettaria Cardamomum) c'est une épice, toujours utilisée dans la cuisine arabe et indienne.
L'utilisation de la cardamome remonte à environ 3000 ans, mentionnée dans la médecine ayurvédique et dans les écrits d'Hippocrate et de Dioscoride.

Informations de divulgation : 

ce que dit la scienceLe Ministère de la Santé reconnaît ses effets bénéfiques sur la digestion et la régulation de la motilité gastro-intestinale, ainsi que ses propriétés carminatives. Il liquéfie les sécrétions bronchiques.

 

Système digestifEn Naturopathie, elle est utilisée comme gastro-protecteur et carminatif.
Reniflé ou diffusé, il peut faire disparaître les nausées.

 

Système respiratoire

Recommandé par les Naturopathes en cas de sinusites, bronchites et rhumes comme extraordinaire décongestionnant des voies respiratoires supérieures ; utilisé dans les fumigations, il améliore la toux et fluidifie le mucus.

 

adapté aux massages

Masser la zone touchée avec une dilution d’huile essentielle de cardamome et d’huile végétale soulage la sciatique et les douleurs musculaires.

 

Utilisation en cuisine

Épice fondamentale en cuisine, le chef Roberto Abbadati l'a utilisée dans ses Recettes Essentielles pour le "Boisson au chocolat et cardamomeo", découvrez-le également en version spray Essentia Cardamome.

 

Effets psychologiques

En Psycho-Naturopathie, il peut être utilisé lorsque vous vous sentez en crise et avez besoin de vous relever, il revitalise et balaie les pensées négatives, aide à se concentrer et combat l'anxiété et la dépression.

 

Utilisations suggérées :

  • Diffuseur: 1/3 gouttes d'OE dans 100 ml d'eau
  • Fumigation : quelques gouttes d'OE émulsionnées dans du gros sel dans 1 litre d'eau chaude pendant 20 minutes environ. Gardez les yeux et la bouche fermés.
  • Baignoire : 8/10 gouttes d'OE émulsionnées dans du gros sel ou du lait ou de la crème ou du miel à mettre dans l'eau chaude (sert à éviter que l'huile essentielle ne se volatilise)
  • Massages : nous recommandons de diluer 1/2 gouttes d'OE dans une cuillère à soupe d'huile
  • Utilisation culinaire : nous recommandons 1/2 gouttes d'OE dans 100 gr. de nourriture en fin de cuisson, mélangée à un assaisonnement. Nous suggérons de toujours commencer par la dose recommandée la plus faible, et éventuellement d'augmenter les gouttes à l'avenir.

Avertissements : Ne pas utiliser en cas de maladies chroniques, de grossesse et d'allaitement.
En cas de doute, consultez un médecin/naturopathe.

Informations complémentaires

capacité

4 ml, 8 ml

Avis

  1. Claudio Gaiaschi

    très bien

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