Comment aromatiser le beurre avec des huiles essentielles, un exemple – Première partie

L’ajout de saveurs intenses au beurre peut élever un repas ordinaire à extraordinaire.

C'est l'heure du goûter à Santa Bianca. Une tranche de pain Montegemoli, de la confiture et du beurre aromatisé…

Faire du beurre aromatisé est facile et vous permet de faire passer vos plats au niveau supérieur.

Ensemble avec le le chef Roberto Abbadati nous allons vous donner un exemple, nous l'avons combiné huile essentielle de thym citronné avec du beurre et de la confiture d'abricots.

Avec nos huiles essentielles, vous pouvez créer une délicieuse crème à tartiner, parfaite pour garnir du pain ou d'autres produits de boulangerie, notre catalogue d'essences comprend de nombreuses alternatives qui rendront chaque plat fantastique !

Retrouvez la deuxième partie ici !

temps

10 minutes

personnes

4

INGRÉDIENTS

Confiture d'abricots
250g de pommade au beurre, mélangée à 2 gouttes de thym citronné
tranches de pain légèrement grillées

procédure

tartiner les tranches de pain d'une fine couche de beurre, puis déposer la confiture dessus et étaler celle-ci également (envelopper le reste de beurre dans du papier sulfurisé et conserver au réfrigérateur)

Huile essentielle de thym citronné

créez votre compte

la remise 10% pour vous immédiatement

Sur votre première commande