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Boisson chocolatée parfumée à l'huile essentielle de Cardamome

chocolat et cardamome

Les jours raccourcissent et les températures baissent, quoi de mieux qu'une bonne tasse de chocolat ? Aujourd'hui, pour le chef du #ricettessenziale, Roberto Abbadati, vous apprend à préparer une boisson chocolatée aromatisée à l'huile essentielle de cardamome. Vidéo : Marco Waldis.

Recettes de cocktails signature : Rise after wedding par Morris Maramaldi

Morris Mau a fait partie de l'équipe du Dude Club d'abord puis de SoulMath, les deux sites de Geronimo, il a vu Essentia grandir en les utilisant derrière le comptoir et en nous accompagnant sur presque tous les salons du monde de l'hôtellerie. Aujourd’hui il nous partage cette recette, une réinterprétation du classique Old Fashioned à la liqueur […]

Recettes de cocktails signature : Swing d'automne par Guillermo Pittalunga

Autumn Swing est une boisson créée par Guillermo Pittalunga inspirée de l'ancienne et aromatisée avec notre Essentia | Mandarine verte. Nous avons rencontré Guillermo et moi au couvent de Berlin et nous nous sommes immédiatement entendus. Nous avons hâte de recommencer à voyager pour pouvoir continuer à rencontrer des gens intéressants comme lui.  

Recettes de cocktails signature : Three Dots Martini par Fabio Spinelli

Fabio Spinelli est l'un des premiers barmen à avoir apprécié nos sprays d'huiles essentielles Essentia, il a vu naître le projet et nous a aidé à l'élaborer par ses conseils et ses critiques. C'est pourquoi nous sommes très heureux de vous présenter le nouveau Essentia Blend | avec une de ses recettes L'air de mer. Profiter de la […]

Recettes de cocktails signature : ViviMargarita par Enrico Gonzato

Enrico Gonzato est l'ambassadeur mondial de la marque Essentia Food & Cocktail Finish, notre gamme de parfums alimentaires, et travaille actuellement au Lobster Bar à Hong Kong. Nous sommes heureux qu'il ait voulu partager avec nous sa délicieuse ViviMargarita aromatisée à notre bois de cèdre.

Recettes de cocktails signature : Coupe Ernesto par Andrea Paci

cocktails aux huiles essentielles

Andrea Paci possède un beau restaurant sur le lac de Côme où il sert ce cocktail très parfumé à base de notre huile essentielle de vétiver qu'il décrit ainsi : Cynar contre l'usure de la vie moderne, Vétiver pour lutter contre le stress, karkadè antioxydant et douces notes de vanille. ... Allez le retrouver chez Scalo Craft Drinks by the Lake […]

Pudding au cacao et huile essentielle d'orange amère

Nous vous proposons une recette très simple d'un pudding un peu laborieux et très bon, approuvée par notre petite-fille Anita depuis qu'elle a 3 ans. Le cacao et l'orange amère se marient très bien, si vous utilisez ensuite une très bonne huile essentielle comme la nôtre l'union est fantastique!

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