30 juin 2025 – Essentia à Aguardiente : Masterclass + Guest Shift
Une expérience olfactive unique pour barmans et chefs : Essentia Food & Cocktail Finish chez Aguardiente ! Nous sommes heureux de vous inviter à un événement incontournable pour tous les professionnels et passionnés de mixologie ! Le lundi 30 juin 2025, à partir de 14 h 30, Aguardiente, à Marina di Ravenna, accueillera notre masterclass consacrée à l'utilisation des parfums comestibles. Essentia […]
Explorez le monde de l'aromathérapie : les livres incontournables
L'aromathérapie est une pratique ancienne qui utilise des huiles essentielles pour favoriser le bien-être physique et mental. Si vous êtes passionné par cette discipline ou souhaitez vous en rapprocher, il existe quelques livres fondamentaux qui peuvent vous guider sur votre chemin. Voici quatre ouvrages que tout amateur d’aromathérapie devrait avoir dans sa bibliothèque. Guide complet des huiles […]
Présentation du mélange Essentia | Tiki #1 au showroom Velier à Milan
Réservez votre place dès maintenant Nous serions ravis de vous retrouver à la masterclass, remplissez le formulaire sur le côté et venez nous rendre visite ! Né d'une idée d'Andrea Arcaini, bar manager du Rita's Tiki Room à Milan, le nouveau mélange de Essentia raconte les plages blanches et les planches de surf, le monde du rhum, les fruits frais […]
Essentia invite Selva Oaxaca à Candelaria Paris – 30/09/2024
Essentia arrive à PARIS Lundi 30 septembre nous avons le plaisir d'inviter Alexandra Purcaru la Directrice Mixologie de Selva Oaxaca à Candelaria Paris pour terminer en beauté le Whisky Live 2024. Venez boire un verre et découvrir nos merveilleux parfums comestibles. Merci à Chris et Carina pour cette merveilleuse opportunité et à Velier, Maison du Whisky et Clairin pour leur soutien. Au […]
L'importance de l'odorat dans la perception de la saveur (et pourquoi utiliser Essentia !)
tout d'abord clarifions quelques termes. Il y a souvent une confusion entre Goût, Arôme et Saveur, voyons ensemble la signification de ces trois mots. goût L'information provenant des récepteurs présents sur la langue qui identifient uniquement les saveurs sucrées, salées, acides, amères et « umami » Définition complète du goût arôme L'information provenant des récepteurs olfactifs via […]
Recettes de cocktails signatures : Garibaldi d'Enrico Gonzato
Comment aromatiser le beurre avec des huiles essentielles – deuxième partie
Cuisiner aux huiles essentielles : une recette de Couscous healthy à l'Huile Essentielle de Fenouil Sauvage
Recettes de cocktails signature : The Sun of London d'Ago Perrone et Giorgio Bargiani
Essentia à Londres le 9 avril, Masterclass et Take Over au Blue Bar
Débloquez le niveau supérieur de mixologie avec essentia.rejoignez-nous au bar bleu du Berkeley pour une masterclass innovante Date : mardi 9 avril 2024Heure : 14h00Lieu : Blue Bar, Berkeley Hotel, Londres réservez votre place Jours Heures Minutes Secondes Nous sommes ravis de prolonger cette invitation exclusive pour une masterclass immersive qui promet de révolutionner […]