Descripción
Anís estrellado (Illicium Verum) es una planta utilizada desde hace más de 1300 años en la medicina tradicional china, especia fundamental en la cocina y portadora de un mensaje de alegría.
Información de divulgación:
El Ministerio de Salud reconoce su efecto beneficioso sobre nariz y garganta; Fluidifica las secreciones bronquiales. Tiene función digestiva y regula la motilidad gastrointestinal. De clavel.
Para los aromaterapeutas, sus propiedades son múltiples: antiespasmódica, antiséptica, estomacal, digestiva, aperitiva, carminativa, estimulante y sedante.
Se utiliza en aromaterapia como remedio eficaz para la bronquitis, la tos y los resfriados ya que es un buen mucolítico.
Es considerado por los naturópatas como digestivo y antiespasmódico, actúa sobre todo el tracto gastrointestinal, favorece la eliminación de los gases intestinales y es eficaz contra la halitosis; por su función sedante y astringente es eficaz contra la diarrea nerviosa.
Para los aromaterapeutas, gracias a sus propiedades astringentes, añadido a una mascarilla de arcilla verde es útil para pieles grasas, se utiliza como ingrediente en remedios contra el cabello graso, el picor y la caspa.
Una especia muy importante en la cocina, diluye el aceite esencial en una grasa (aceite EVO o mantequilla..) y condimenta tu plato al final de la cocción, añádelo a tus batidos, almíbares, mermeladas.. es una esencia muy versátil. que se utilizará a su servicio para preparar recetas excepcionales. El aceite esencial de Anís estrellado es la base para la preparación de Sambuca, puedes intentar hacer tu propio licor mezclándolo con alcohol, azúcar y agua.
En Psicoaromaterapia se considera un aceite esencial vinculado a la felicidad y la alegría, enseña a reír y desinhibir.
Usos sugeridos:
- Difusor: 2/3 gotas en 100ml de agua
- Sufumigi: unas gotas de oe emulsionadas en sal en agua caliente. Mantenga los ojos y la boca cerrados.
- Tina de baño: 8/10 gotas de oe emulsionadas en sal gorda o leche o nata o miel para poner en agua caliente (se usa para evitar que el aceite se volatilice)
- Masaje: Recomendamos diluir 1/3 gotas de oe en una cucharada de aceite/vía (o crema).
- Uso culinario: Recomendamos 1/3 de gotas de oe en 100 ml de alimento para añadir al final de la cocción, mezclado con un condimento. (Se recomienda partir siempre de la dosis más baja recomendada, pudiendo aumentar las gotas en el futuro.
Advertencias: No utilizar en caso de enfermedades crónicas, durante el embarazo, durante la lactancia y en niños pequeños.
Atención a personas con problemas de azúcar en sangre y sujetos hipertensos, porque aumenta la absorción de glucosa y sodio en los riñones, con efecto antidiurético.
En dosis elevadas, el anís estrellado tiene efectos narcóticos y provoca alteraciones cerebrales. También ralentiza la circulación sanguínea.
Toda la información y usos sugeridos están tomados de manuales de Aromaterapia.
En caso de duda consulte a un médico/farmacéutico.
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