Hola claudio,
He decidido ofrecerles una bebida inspirada en el cóctel "Fernandito" de origen argentino y hoy muy extendido en Sudamérica, tanto es así que recientemente fue incluido en la categoría "clásico contemporáneo" del reciente nuevo libro oficial de cócteles IBA.
La receta original se compone de Fernet Branca y Coca-Cola, tout Court.
Así comienza el correo electrónico luca picchi, histórico bartender italiano y Bar Manager del Caffè Gilli en Florencia; Presentada por primera vez durante la GinWeek2020 en Milán, esta bebida tuvo especial éxito, está aromatizada con Essentia | Pomelo.
40 ml GINEBRA
15ml AMARO NARDINI
Gotas de jugo de limón fresco
Chinotto
ROCIAR ENCIMA: Essentia Pomelo
Mezclar la ginebra, Amaro Nardini y limón fresco en un vaso lleno de hielo, finalmente cubrir con el Chinotto.
Rocíe encima Essentia Pomelo
Adorne: Ralladura de limón y una ramita de romero.
Copa sugerida: Double Cognac Ballon (si es posible) o highball
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