Recetas de cócteles exclusivos: The Sun of London de Ago Perrone y Giorgio Bargiani

En el corazón de Mayfair en el famoso Bar Connaught nuestro Licor N.4 fue seleccionado como ingrediente clave para el innovador cóctel "The Sun of London", una experiencia de degustación que atestigua la excelencia y el refinamiento de nuestra producción.

Creado por los legendarios mixólogos Ago Perrone y Giorgio Bargiani, “The Sun of London” es un viaje sensorial que invita a la calidez y vitalidad italiana, con intrigantes notas de bergamota, todo en un elegante tourbillon de pomelo y albahaca. Esta creación no sólo realza nuestro querido Licor N.4, sino que también marca un punto de encuentro entre dos ricas tradiciones de coctelería, ofreciendo a quienes lo prueban un envolvente espíritu italiano, en el corazón de Londres.

Con su posición en lo más alto del ranking en los últimos años 50BestBar, el Connaught Bar nunca deja de sorprender e innovar, honrándonos con la elección de incluir nuestro Licor N.4 en su nueva carta de cócteles.

Únase a nosotros mientras exploramos este elegante encuentro entre Italia y Gran Bretaña, donde cada sorbo cuenta una historia de excelencia compartida y pasión artesanal.

tiempo

5 minutos

gente

1

INGREDIENTES

50Ml Belvedere infusionado con manteca de cacao y bergamota
10ml Licor N.4 Santa Bianca
10Ml Italicus Rosolio Bergamota
20ml de arbusto de clementina y haba tonka
Refresco London Essence Melocotón y Jasmín 90ml

2 pulverizaciones de Mezcla Essentia | Pomelo y Albahaca

procedimiento

Agrega el vodka, Licor N.4 y la Clementina y Haba Tonka Arbusto en un vaso mezclador lleno de hielo, una vez finalizada la operación verter el resultado en un vaso alto Collins y completar con la tapa de London Essence Peach & Jasmin

Adorne: una piel de naranja sanguina comestible envuelta en un vaso y dos chorros de Mezcla Essentia | Pomelo y Albahaca

autor

Ago Perrone y Giorgio Bargiani

Licor N.4

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