Cómo aromatizar mantequilla con aceites esenciales, un ejemplo.

Agregar sabores intensos a la mantequilla puede elevar una comida de ordinaria a extraordinaria.

Es la hora de la merienda en Santa Bianca. Una rebanada de pan Montegemoli, mermelada y mantequilla aromatizada…

Preparar mantequilla con sabor es fácil y te permite llevar tus platos al siguiente nivel.

Junto con el chef Roberto Abbadati vamos a darte un ejemplo, combinamos aceite esencial de tomillo limón con mantequilla y mermelada de albaricoque.

Con nuestros aceites esenciales puedes crear una deliciosa crema para untar, perfecta para adornar pan u otros productos horneados, ¡nuestro catálogo de esencias incluye muchas alternativas que harán que cada plato sea fantástico!

tiempo

10 minutos

gente

4

INGREDIENTES

Mermelada de albaricoque
250 g de mantequilla pomada, mezclada con 2 gotas de tomillo limonero
rebanadas de pan, ligeramente tostadas

método

untar las rebanadas de pan con una fina capa de mantequilla, luego colocar la mermelada encima y untar esto también (la mantequilla restante, envolverla en papel de horno y reservar en la nevera)

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