Budín de cacao y aceite esencial de naranja amarga

Os ofrecemos una receta muy sencilla de un pudín muy bueno y fácil, aprobado por nuestra nieta Anita desde los 3 años,

El cacao y la naranja amarga se llevan muy bien, si utilizas un muy buen aceite esencial como el nuestro la unión es fantástica!

tiempo

30 minutos

gente

4

INGREDIENTES

500ml de leche

40g de cacao

40 g de fécula de maíz

70 g de azúcar

Aceite esencial de naranja amarga

procedimiento

Tamizar los polvos en un bol y añadir poco a poco la leche para que no se formen grumos.

Agrega 4 gotas de aceite esencial de naranja amarga a la mezcla.

Una vez que hayas obtenido una crema tersa, pásala a un cazo y cocina a fuego lento.

Una vez que la crema haya espesado bien, pasarla a un molde y meterla en el frigorífico unas dos horas.

Desmolda el pudín y sírvelo fresco.

autor

Gerónimo Gaiaschi

Aceite esencial de naranja amarga

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