Essentia invita a Selva Oaxaca en Candelaria París – 30/09/2024
Essentia llega a PARÍS El lunes 30 de septiembre nos complace invitar a Alexandra Purcaru, Directora de Mixología de Selva Oaxaca, a Candelaria París para terminar el Whisky Live 2024 con estilo. Ven a tomar una copa y descubre nuestros maravillosos perfumes comestibles. Gracias a Chris y Carina por esta maravillosa oportunidad y a Velier, Maison du Whiskey y Clairin por el apoyo. En el […]
La importancia del olfato en la percepción del sabor (¡y por qué utilizar Essentia!)
antes que nada aclaremos algunos términos. Muchas veces existe confusión entre Sabor, Aroma y Sabor, veamos juntos el significado de estas tres palabras. gusto La información derivada de los receptores presentes en la lengua que identifican únicamente los sabores dulce, salado, ácido, amargo y “umami” Definición completa de gusto aroma La información derivada de los receptores olfativos a través de […]
Recetas de cócteles de autor: Garibaldi de Enrico Gonzato
Cómo aromatizar la mantequilla con aceites esenciales – segunda parte
Cocinar con aceites esenciales: una receta saludable de Cous Cous con aceite esencial de hinojo silvestre
Recetas de cócteles exclusivos: The Sun of London de Ago Perrone y Giorgio Bargiani
Essentia en Londres el 9 de abril, Masterclass y Take Over en el Blue Bar
Desbloquee el siguiente nivel de mixología con essentia. Únase a nosotros en el bar azul de Berkeley para una clase magistral innovadora Fecha: martes 9 de abril de 2024 Hora: 2 p. m. Lugar: Blue Bar, Berkeley Hotel, Londres reserve su lugar Días Horas Minutos Segundos Estamos encantados de ampliar Esta invitación exclusiva para ti a una masterclass inmersiva que promete revolucionar […]
28 de marzo de 2024 – Finalización de comida y cócteles Essentia en Bar Mudanzas, Barcelona
BARCELONA — 28 de marzo de 2024 — Essentia anuncia con mucha ilusión la realización de una masterclass exclusiva en el Bar Mudanzas de Barcelona. Este evento, pensado para bartenders, restauradores y amantes de la coctelería, supone una exploración única en el arte de la gastronomía y la cocina olfativa. El evento tendrá lugar en […]
Nápoles, 25 de marzo de 2024 – Clase magistral de finalización de comidas y cócteles Essentia en L'Antiquario
Sumérgete en el mundo de la coctelería y la alta cocina con la exclusiva masterclass de Essentia Food & Cocktail Finish, el evento que combina la ciencia de los perfumes con el arte de la coctelería. Tendrá lugar en L'Antiquario, el famoso bar de cócteles de Nápoles, el 25 de marzo de 2024, a partir de las 15.00 horas. En una tarde llena de aromas y sabores […]
Essentia Final de comida y cóctel en Velier Live 24: una experiencia aromática
Prepárate para un viaje sensorial que dejará una huella imborrable en tu memoria olfativa gracias a la presencia de Essentia en Velier Live 24. Este evento representa un faro en el mundo de los destilados y la coctelería, un lugar de encuentro para todos aquellos que investigan incesantemente en la excelencia de su profesión. La feria organizada por Velier en Milán, […]
