Rezepte für Signature-Cocktails: Yellow Submarine – von Ago Perrone und Giorgio Bargiani

Inspiriert vom Negroni ist dieses elegante und kühne Getränk, kreiert von Ago Perrone und Giorgio Bargiani von der Connaught Bar in London, aromatisiert mit Essentia | Helichrysum
Helichrysum ist ein mediterraner Strauch mit einem krautigen Duft und einem Lakritz-Abgang, den wir hier in Santa Bianca anbauen und destillieren.

Zeit

10 Min

Menschen

1

ZUTATEN

45 ml London Dry Gin
10 ml Galliano der Authentische
15 ml Fino Sherry (Pfeffer)
1 Schuss Bitter Truth Selleriebitter
Essentia Helichrysum

Verfahren

Alle Zutaten mit Eis vermischen und auf einem Eisblock in einem Steinglas servieren
Mit Gurkenschale garnieren und Essentia | Helichrysum
Inspiriert von einer trockenen weißen Version eines Negroni

Essentia | Helichrysum

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