Hallo Claudio,
Ich habe beschlossen, Ihnen ein Getränk anzubieten, das vom Cocktail „Fernandito“ argentinischen Ursprungs inspiriert ist und heute in Südamerika so weit verbreitet ist, dass er kürzlich in die Kategorie „zeitgenössische Klassiker“ des kürzlich erschienenen neuen offiziellen Cocktailbuchs IBA aufgenommen wurde.
Das Originalrezept besteht aus Fernet Branca und Coca-Cola, tout court.
So beginnt die E-Mail Luca Picchi, historischer italienischer Barkeeper und Barmanager von Caffè Gilli in Florenz; Erstmals während der GinWeek2020 in Mailand präsentiert, war dieses Getränk besonders erfolgreich, es ist aromatisiert mit Essentia | Grapefruit.
40 ml GIN
15 ml AMARO NARDINI
Tropfen frischer Zitronensaft
Chinotto
AUFSPRÜHEN: Essentia Grapefruit
Gin, Amaro Nardini und frische Zitrone in einem Glas mit Eis vermischen und zum Schluss mit dem Chinotto aufgießen.
Oben aufsprühen Essentia Grapefruit
Garnitur: Zitronenschale und ein Zweig Rosmarin.
Empfohlenes Glas: Double Cognac Ballon (wenn möglich) oder Highball
