essentia Essen und Cocktail-Ausklang

Gibt es eine bessere Beilage als eine Emotion?

Mehr als fünfzig Geschmacksrichtungen zum Parfümieren Ihrer Kreationen

Das Parfümieren Ihrer Cocktails oder Gerichte ist die Möglichkeit, ihnen ein noch höheres Maß an Geschmacksgenuss zu verleihen. Hier erfahren Sie, warum.

erhöht die Wahrnehmung von Aromen

Wenn es um den Geschmack geht, spielt der Geruchssinn eine grundlegende Rolle bei der Geschmackswahrnehmung. Tatsächlich haben Untersuchungen gezeigt, dass der Geruchssinn unsere Geschmackswahrnehmung bis zu 80% beeinflussen kann.

Spielen Sie mit Emotionen

Parfüm beeinflusst nicht nur unsere Geschmackswahrnehmung, es kann ebenso wie eine Aromatherapie Erinnerungen oder Empfindungen hervorrufen.
Gibt es eine bessere Dekoration für Ihre Arbeit als die Emotionen Ihres Gastes?

eine einzigartige und sichere Art zu würzen

Essentia ermöglicht es Ihnen, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Kombinationen zu experimentieren, die Sie sonst nie in Betracht gezogen hätten, und so Mischungen zu kreieren, die den Gaumen auf völlig neue Weise verwöhnen können.
Darüber hinaus sind sie völlig natürlich, frei von künstlichen Stoffen oder Zusatzstoffen.

Wussten Sie, dass die Kälte die Parfümbildung hemmt?

Richtig, unter 10 °C werden die Aromen von Speisen und Getränken zunehmend gehemmt, bis sie völlig nicht mehr wahrnehmbar sind. Würden Sie jemals den Duft einer Pizza entfernen?
Tun Sie das nicht mit Ihren Getränken!

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