Schokoladengetränk mit ätherischem Kardamomöl

Schokolade und Kardamom

Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken. Was gibt es Schöneres als eine schöne Tasse Schokolade? Heute zeigt Ihnen Chefkoch Roberto Abbadati bei #ricettessenziale, wie man ein mit ätherischem Kardamomöl aromatisiertes Schokoladengetränk zubereitet. Video: Marco Waldis.

Signature-Cocktail-Rezepte: Margarita N.4 von Santa Bianca Essential Oils

Der Autor des Rezepts kommt dieses Mal von zu Hause, Geronimo und Benedetta haben an unserem Likör Nr. 4 gearbeitet, um ihn beim Mischen so vielseitig wie möglich zu machen, und da es sich um einen Likör handelt, der auch aus Zitrusfrüchten besteht, warum also nicht daraus etwas Gutes machen? Variante der Margarita?

Signature-Cocktail-Rezepte: Rise after Wedding von Morris Maramaldi

Morris Mau war zuerst Teil des Teams im Dude Club und dann bei SoulMath, den beiden Geronimo-Veranstaltungsorten. Er sah, wie Essentia wuchs, indem er sie hinter der Theke einsetzte und mit uns zu fast allen Messen in der Gastronomiewelt kam. Heute teilt er dieses Rezept mit uns, eine Neuinterpretation des klassischen Old Fashioned mit Likör […]

Signature-Cocktail-Rezepte: Autumn Swing von Guillermo Pittalunga

Autumn Swing ist ein von Guillermo Pittalunga kreiertes Getränk, das von der altmodischen Tradition inspiriert und mit unserem Essentia | aromatisiert wurde Grüne Mandarine. Wir trafen Guillermo und mich im Berliner Kloster und verstanden uns sofort. Wir können es kaum erwarten, wieder zu reisen, damit wir weiterhin interessante Menschen wie ihn treffen können.  

Signature-Cocktail-Rezepte: Three Dots Martini von Fabio Spinelli

Fabio Spinelli ist einer der ersten Barkeeper, der unsere Essentia-Sprays mit ätherischen Ölen zu schätzen wusste. Er erlebte die Geburt des Projekts und half uns mit Rat und Kritik bei der Entwicklung. Aus diesem Grund freuen wir uns sehr, Ihnen mit einem seiner Rezepte den neuen Essentia Blend | Seeluft. Genießen Sie die […]

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