Ölgemälde - Aromatisiert mit Mandarine, Grapefruit und Bohnenkraut)

Beschreibung

Ätherische Öle werden seit langem als Aromastoffe für Lebensmittel empfohlen, ihre Anwendung ist jedoch aufgrund ihrer Intensität nicht einfach.
Deshalb haben wir geschaffen Malen, eine Zeile von 18 aromatisierte Olivenöle, biologisch, raffiniert, roh oder nach dem Kochen zu verwenden, sehr einfach zu verwenden.

Die Dipinto-Linie besteht aus einer Mischung von nativem Olivenöl extra, das aus 400 Santa Bianca-Pflanzen gewonnen wird, aromatisiert mit einer Mischung aus reinen und natürlichen ätherischen Ölen mit 100%

Gemälde Nr. 11 enthält natives Olivenöl extra, aromatisiert mit ätherischen Ölen von Gelbe Mandarine, Grapefruit Und Bohnenkraut

Die ätherischen Öle der Zitrusfrüchte werden durch Auspressen der Schalen gewonnen. Wir lassen sie zwischen Kalabrien und Sizilien produzieren, wo diese Pflanzen ihr Bestes geben. Stattdessen wird hier in Santa Bianca herzhaftes angebaut und in einem Dampfstrom destilliert, der Duft und Geschmack ist kräuterig und frisch mit blumigen Nuancen.

Diese Mischung passt perfekt zu rohem und gekochtem Fisch, probieren Sie sie in einer Gemüse- oder Hülsenfruchtsuppe, würzen Sie Bratkartoffeln oder verfeinern Sie ein Rindertatar.

Chefkoch Roberto Abbadati hat dieses Rezept für uns kreiert:

Ab Anfang 2019 können wir uns rühmen EG-Zulassungsnummer IT AAE 090 051, das die Herstellung und Verwendung von Lebensmittelaromen auf Gemeinschaftsebene regelt.

Wir betreiben eine völlig naturbelassene Landwirtschaft, wir geben unseren Pflanzen nicht einmal die Medikamente, die die biologische Verordnung erlaubt.

Unsere ätherischen Öle werden mit einer alten Methode destilliert, die bis ins Jahr 1000 n. Chr. zurückreicht. Wir respektieren die Zeit der Pflanze, indem wir sie so lange wie nötig bearbeiten und das gewonnene ätherische Öl reifen lassen, bis es völlig stabil ist.

Unsere Brennereien werden nach den Grundsätzen des Goldenen Schnitts gebaut und stützen sich dabei auf das Wissen, das der Mensch in jahrtausendelanger Erfahrung aufgebaut hat.