BARCELONA – 28. März 2024 — Essentia kündigt mit großer Begeisterung die Durchführung einer exklusiven Meisterklasse in der Bar Mudanzas von Barcelona an. Diese Veranstaltung richtet sich an Barkeeper, Gastronomen und Cocktailliebhaber und ist eine einzigartige Entdeckungsreise in die Kunst der olfaktorischen Gastronomie und des Kochens.
Die Veranstaltung findet am Cape El statt 28. März von hier 15 Uhrund bietet den Assistenten ein vollständiges Eintauchen in die Welt der Aromen und Geschmacksrichtungen, die die Produkte von Essentia Food & Cocktail Finish auszeichnen.
Es ist bekannt, dass die Geruchsempfindung eine entscheidende Rolle bei der Wahrnehmung von Aromen spielt. Vor diesem Hintergrund hat Essentia eine Sinnesreise entwickelt, die den engen Zusammenhang zwischen Geruch und Geschmack erforscht und wie diese die Geschmacksbildung in unserem Gehirn beeinflussen. Während des Meisterkurses haben die Teilnehmer die Möglichkeit zu erfahren, wie Aromen nicht nur Emotionen und Erinnerungen hervorrufen, sondern auch, dass sie für die Verbesserung des kulinarischen und Kocherlebnisses unerlässlich sind.
Die Assistenten werden zunächst damit experimentieren, wie die Essentia-Produkte einen gewöhnlichen Körper in ein sensorisches Meisterwerk verwandeln können.