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Bevanda al Cioccolato profumato con l’olio essenziale di Cardamomo
Le giornate si accorciano e le temperature scendono cosa c’è di meglio di una bella tazza di Cioccolato? Oggi per le #ricettessenziali lo chef Roberto Abbadati vi insegna a fare una bevanda al cioccolato aromatizzata con l’Olio Essenziale di Cardamomo. Video: Marco Waldis.
Ricette per Cocktail d’Autore: Margarita N.4 di Santa Bianca Oli Essenziali
L’autore della ricetta questa volta è di casa, Geronimo e Benedetta hanno lavorato sul nostro Liquore N.4 per renderlo il più possibile versatile in miscelazione, ed essendo un Cordiale composto anche da agrumi, beh perchè non usarlo per fare un buon twist sul Margarita?
Ricette per Cocktail d’Autore: Rise after wedding di Morris Maramaldi
Morris Mau ha fatto parte del team del Dude Club prima e di SoulMath dopo, i due locali di Geronimo, ha visto crescere Essentia utilizzandoli dietro al bancone e venendo con noi a quasi tutte le fiere del mondo Hospitality. Oggi condivide con noi questa ricetta, una rivisitazione del classico Old Fashioned con il liquore […]
Ricette per Cocktail d’Autore: Autumn Swing di Guillermo Pittalunga
Autumn Swing è un drink creato da Guillermo Pittalunga ispirato all’ old fashioned e aromatizzato con il nostro Essentia | Mandarino Verde. Con Guillermo ci siamo conosciuti alla Berlin Convent e subito siamo entrati in sintonia. Non vediamo l’ora di ricominciare a viaggiare per poter continuare a conoscere persone interessanti come lui.
Ricette per Cocktail d’Autore: L’orto del vicino di Eleonora Lazzarini
Eleonora Lazzarini è una Barlady in forza al Caffè Barrier di Pesaro, siamo rimasti colpiti da questo drink dal gusto molto deciso e dalle note amaricanti reso speziato dal nostro Essentia Pepe Nero.
Ricette per Cocktail d’Autore: Three Dots Martini di Fabio Spinelli
Fabio Spinelli è uno dei primi bartender ad aver apprezzato i nostri oli essenziali spray Essentia, ha visto la nascita del progetto e ci ha aiutato a svilupparlo con consigli e critiche. È per questo che siamo molto contenti di presentare con una sua ricetta il nuovo Essentia Blend | Aria di Mare. Godetevi il […]
Ricette per Cocktail d’Autore: ViviMargarita di Enrico Gonzato
Enrico Gonzato è il Global Brand Ambassador di Essentia Food & Cocktail Finish, la nostra linea di profumi alimentari, e attualmente in forza al Lobster Bar di Hong Kong. Siamo felici che abbia voluto condividere con noi il suo buonissimo ViviMargarita aromatizzato con il nostro Legno di Cedro
Ricette per Cocktail d’Autore: Ernesto Cup di Andrea Paci
Andrea Paci ha un bellissimo locale sul lago di Como dove serve questo cocktail profumatissimo realizzato con il nostro Olio Essenziale di Vetiver che descrive così: Cynar contro il logorio della vita moderna, Vetiver per combattere lo stress, karkadè antiossidante e note dolci di vaniglia… Passate a trovarlo allo Scalo Craft Drinks by the Lake […]
Budino al cacao e Olio Essenziale di Arancia Amara
Vi proponiamo una ricetta molto semplice per un budino poco laborioso e molto buono, approvata dalla nostra nipotina Anita da quando ha 3 anni, Cacao a arancia amara vanno parecchio d’accordo, se poi si usa un olio essenziale molto buono come il nostro l’unione è fantastica!
Biancomangiare profumato all’olio essenziale di Rosa Damascena, Lamponi con sciroppo all’olio essenziale di cedro
Se siete alla ricerca di un modo per elevare un dessert elegante e unico, perché non combinare il sapore delicato dell’olio essenziale di rosa con il Biancomangiare e servirlo con fragole di bosco in uno sciroppo di olio essenziale di cedro? Una delizia che farà impazzire i vostri commensali! Questa combinazione di sapori è profumata, […]
